2013年04月13日

■液状(シロップ)タイプのオリゴ糖


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オリゴ糖には「カイテキオリゴ」のような粉末タイプの他に、シロップ状のものが販売されています。

今回、「北海道てんさいオリゴ」という商品を、試してみたのでご紹介します。


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「北海道てんさいオリゴ」


◎北海道てんさいオリゴの甘さは?
しっかりとした甘さがあります。砂糖の甘さよりは弱いのですが、食べ物・飲み物に加えると確実に甘さが出るので、砂糖の代わりとして料理にも使えます。

逆に、オリゴ糖を加えたいが、過度に甘くしたくない人(砂糖の代わりではなく、サプリメント的に摂取している人)は、「カイテキオリゴ」のような、甘味がほとんどなく料理の味を変えない商品の方が向いていると思います。

*参考記事:カイテキオリゴとは?


◎北海道てんさいオリゴの匂いは?
ハチミツ状のシロップですが、ハチミツのような、独特な風味はなく、単に「シロップ」といった感じです。 商品の注意書きには「原料である甜菜(てんさい)由来の独特の匂いのすることがありますが品質に問題はありません」とありますが、特別に強い匂いは感じられませんでした。
匂いがないという点でも、料理での利用に向いていると思います。

お米に入れた場合は、粉末タイプ同様に、ツヤが出て美味しく炊けます。


◎北海道てんさいオリゴの一日の摂取量は?
商品のパッケージには、1日にティースプーン4〜6杯(20〜30g)との記述があります。
飲み物に入れたり、お米を炊くときに加えれば、手軽に摂取できる量です。


◎北海道てんさいオリゴの便秘解消効果は?
その人の状態や摂取量にもよりますが、摂取後、直ちに劇的な改善が期待できるわけではありません(それは、粉末タイプでも同様です)。
ある程度の期間、様子を見る必要があります。
また、便秘の原因によっても効果の程は異なります。

オリゴ糖は、便秘解消を助ける働きだけでなく、免疫強化など様々な働きを持っています。また、砂糖の代わりに利用することで、砂糖の摂り過ぎによる害を抑えることにもつながります。多角的な面から摂取を検討してみる価値はあると言えるでしょう。



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posted by サリー at 11:00| 便秘対策 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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